Folia
Bianco
FOLIA | BIANCO
Bombino bianco Puglia
Indicazione geografica protetta
Alcool: 12% Vol.
Uvaggio: 100% Bombino bianco
Area di produzione: Puglia, colline del Nord bares, Murgia
Terreno: Calcareo, argilloso
Sistema di allevamento: Contro spalliera, cordone speronato
Densità x ha: 4500
Vendemmia: Inizi di Settembre
Colore: Bianco
Capacità: 750ml
Temperatura di servizio: 8-10°C
Fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati.
Non disponibile.
Gusto armonico , rotondo , sapido con buona acidità tipica del vitigno.
Note agrumate (limoni, arance, pompelmo)
Eccellente con pesce, frutti di mare e carni bianche
