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Folia

Bianco

FOLIA | BIANCO

Bombino bianco Puglia
Indicazione geografica protetta

Alcool: 12% Vol.
Uvaggio: 100% Bombino bianco
Area di produzione: Puglia, colline del Nord bares, Murgia
Terreno: Calcareo, argilloso
Sistema di allevamento: Contro spalliera, cordone speronato
Densità x ha: 4500
Vendemmia: Inizi di Settembre
Colore: Bianco
Capacità: 750ml
Temperatura di servizio: 8-10°C

Fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati.

Non disponibile.

Gusto armonico , rotondo , sapido con buona acidità tipica del vitigno.

Note agrumate (limoni, arance, pompelmo)

Eccellente con pesce, frutti di mare e carni bianche