Toppicello 詳細信息 TOPPICELLO 黑托雅 普利亚 DOC 酒精度: 15% Vol. 葡萄品种100%黑托雅 产区: 蒙特城堡 地质:碱土,粘土 种植方式: 单高登式靠墙种植 每公顷种植密度: 5000 葡萄收获期: 晚收 颜色: 宝石红 容量: 750毫升 适饮温度: 18°C 酿酒法:陈酿:感官特性:适合搭配: 浸渍加当地酵母发酵20日 酒桶中陈酿12个月 呈丰润的宝石红并带有紫色反光;在木桶中陈酿了12个月使其具有香草和成熟红浆果的口感。其味道具有黑托雅葡萄的典型特征,入口丹宁醇厚。 红肉,干酪