preloder

MALè ROSè

MALè ROSè

Vino Spumante Rosè
Metodo Charmant

Alcool: 12,5% Vol.
Uvaggio: 100% Negroamaro
Area di produzione: Castel del Monte
Terreno: Calcareo
Sistema di allevamento: Spalliera cordone speronato
Densità x ha: 5000
Vendemmia: Macerazione 2 ore con lieviti selezionati
Colore: Rosa tenue
Capacità: 750ml
Temperatura di servizio: 10-12°C

Macerazione 2 ore con lieviti selezionati

Vino spumante dal perlage fine ed elegante. Colore rosa tenue con
profumo di fragole con panna, frutti rossi. Al palato si percepisce la freschezza dovuta alla sua
acidita e sapidita con un ritorno dei descrittori olfattivi.

Da preferire come aperitivo e/o su antipasti, piatti di pesce,crostacei